Domaine des ROY – AOC Touraine BIO

Domaine des ROY – AOC Touraine BIO


Anne Cécile Roy

Anne-Cécile ROY & Yohann BOUTIN vous invite à découvrir le Domaine des ROY. A 18 ans, Anne-Cécile réalise que le métier de vigneron est sa passion. Après son BTS et son diplôme d’œnologue elle reprend l’ exploitation familiale, héritage de ses parents, qu’elle certifie en BIO en 2005. Sur les 10 hectares du domaine,les vins sont produits le plus naturellement possible, avec un suivi rigoureux et régulier de leur qualité. Le vignoble s’étend sur la rive droite des coteaux du Cher sur un terroir d’argile à silex. Le silex appelé aussi « pierre à feu » emmagasine la chaleur pendant la journée et la restitue la nuit. Ce terroir permet de produire des vins de Sauvignon typés et des vins rouges puissants et fruités.Les vins sélectionnés sont :

  • Touraine Blanc Sauvignon  (100% cépage Sauvignon Blanc)  TARIF voir bon de commande
  • Touraine Rouge « les linottes » (50% gamay + 50% Pinot noir)
  • Fines Bulles rosé (assemblage de Cabernet franc + Grolleau)