Qui suis-je ?

Dominique Weyland – Ingénieur Œnologue diplômé 

Consultant – Formateur professionnel auprès du monde agricole et viticole, je mets mes compétences et mon expérience au service des particuliers et des entreprises non agricoles.

La dégustation est ma passion !  Il est si facile avec un peu de technique et d’expérience de se faire plaisir autour d’une bonne bouteille de vin, d’un bon repas.

Dominique Weyland, Dégustation 41Loin d’être un « gourou » du vin, mon approche est ludique et pédagogique. Mon principe est qu’il n’existe pas de mauvais dégustateur. Avec quelques connaissances, un peu de concentration et de motivation, il est facile de décoder, de comprendre et d’apprécier (ou pas) une bouteille de vin.

J’anime depuis de nombreuses années des clubs d’amateurs éclairés. J’ai construit des animations autour du vin que je propose aux particuliers comme aux entreprises.

Les cours et les dégustations ont lieu en région Centre sur Blois, Chartres, Bourges , Châteauroux, Orléans, Tours.

Je me déplace facilement (France & Benelux) et je suis à votre disposition pour échanger sur vos attentes et vos souhaits.